Садова груша в Середній смузі Росії

Одним з представників сімейства розоцвітих є груша. Це фруктове дерево в дикому вигляді поширена по всьому континенту Євразії від самих південних територій до 55-60 ° північної широти. Вирощувати грушу як садова рослина в Європі почали ще стародавні греки. У Росії селекційну роботу по поліпшенню смаку плодів і підвищенню морозостійкості груші почав професор ботаніки і директор ботанічного саду Петербурзької Академії наук Йозеф Гертнер в XVIII столітті. У цій статті піде мова про сучасних сортах цього фруктового дерева, що добре зарекомендували себе в Середній смузі Росії.

Як вибрати саму, саму ...

На сьогоднішній день існують тисячі сортів груш. З цього різноманіття хочеться вибрати найкращу, ту, яка буде радувати красою і смачними плодами всю сім'ю. За якими ж характеристиками вибирають грушу для свого саду? Перш за все, за способом застосування - декоративне або фруктове дерево хочуть посадити на своїй ділянці.

декоративні груші

Наші сади і присадибні ділянки рідко прикрашають декоративними грушами, хоча ці дерева виглядають дуже ефектно і успішно використовуються в ландшафтному дизайні парків Середньої смуги Росії. Прикладом таких декоративних дерев може служити груша иволистная.

груша иволистная

Це декоративне дерево висотою до шести метрів виділяється на тлі іншої зелені кулястої кроною з спадають гілками, покритими сріблястими вузькими листям. У квітні-травні вона виглядає особливо ошатною в білому вбранні цвітіння. Плоди у неї дрібні, зелені. Їх не їдять. Дерево невибагливе, може рости навіть на піщаному грунті або в несприятливих для рослин міських умовах, любить багато світла, легко переживає посуху, а ось застою води не переносить.

Груша иволистная на фото

Квітуча гілка груші іволістной

Дерево груші іволістной

Гілка з плодами груші іволістной

Садова груша

Фруктові дерева цього виду в Середній смузі Росії вирощую рідше яблунь. Груші гірше переносять низькі температури, але сорти з підвищеною зимостійкістю і ранніми термінами дозрівання дозволяють отримувати урожай в умовах не дуже тривалого літа і суворої зими.

Яким сортам груші не страшні морози

Інформація про морозостійкості більшості сортів груш в їх описах виражена одним словом - висока. Ще менше про те, які морози може без пошкоджень переносити дерево, несуть повідомлення: «на рівні старовинних російських сортів груш» або «на рівні сорту Бессемсянка». До відома садівників: Дерева груш старовинних російських сортів і Бессемянка, зокрема, витримують мороз до -38 ° С, їх квіткові бруньки - до -34 ° С, а зав'язь - до -2 ° С. При випробуванні сортів груш для внесення в держреєстр саме ці показники служать еталоном. У список, наведений нижче, включені сучасні сорти груші, які по стійкості до морозів цілком можуть відповідати еталонним.

Таблиця основних характеристик зимостійких сортів груші

Найменування сорту зимостійкість форма крони Висота дорослого дерева Плоди термін дозрівання Особливості
смак

(Балів)

вага

(Г)

призначення
Білоруська пізнявисока
  • округла;
  • густа.
среднерослое4, 2110-120універсальнезінійплодоносить

на кільчатках. *

Банановависока
  • округла;
  • поникла;
  • середньої густини.
среднерослое4, 680універсальнерічнийзберігається до двох місяців.
Бере московськависока
  • округла;
  • середньої густини.
среднерослое4, 2120універсальнераннеосеннійвисока стійкість

до парші та плодової гнилі.

Брянська красунявисока
  • округла;
  • середньої густини.
среднерослое4, 8205універсальнепозднелетнийвисока стійкість до парші та борошнистої роси.
Велеса;висока
  • поникла; пірамідальна.
среднерослое4, 6120універсальнеосіннійзав'язь стійка до заморозків

до - 2 ° С.

помітнависокаузкопірамідальной.среднерослое4, 4120універсальнерічнийстабільна, висока врожайність.
вірнависока
  • поникла;
  • неправильна;
  • середньої густини.
среднерослое4, 4100універсальнепозднеосеннийзав'язі стійкі до заморозків

до -2 ° С.

Дитячависока
  • компактна;
  • негуста.
високоросла4, 580універсальнераннелетний
  • плодоносить на кільчатках; *
  • стійка до грибкових хвороб.
десертна розкішнавище середньої
  • широкопирамидальная; рідкісна.
високоросла4, 5до 200столовепозднелетний
  • з'їм плодів в недостиглому вигляді;
  • споживчий період 80 днів.
Дюймовочкависокаокругласреднерослое4, 870столовеосіннійплоди здатні до зимового зберігання;
Кафедральнависокаконічнасреднерослое4, 0110універсальнерічнийплоди зберігаються 10-12 днів.
красуня Черненкона рівні районованих сортів
  • рідкісна;
  • узкопірамідальной
високоросла4, 3150-200універсальнеосіннійпри Більні врожаї плоди

дрібнішають.

Ладависока
  • конічна;
  • густа
среднерослое4, 4100-120універсальнераннелетнийстійка до парші.
Лірасередня
  • широкопирамидальная;
  • середньої густини
високоросла4, 7140універсальнезимовий
  • тривалий термін зберігання плодів;
  • стійка до ураження паршею.
Улюблениця Клаппа;підвищена
  • широкопирамидальная;
  • Не густо
високоросла4, 8140-200універсальнерічний
  • лежкість 10-15 днів;
  • стійкість до хвороб підвищена.
улюблениця Яковлєвавище середньої
  • широкопирамидальная;
  • негуста.
високоросла4, 9130-190столовеосінній
  • уражується паршею;
  • молоді та дорослі пагони однаково стійкі до низьких температур.
москвичкавище середнього
  • конічна;
  • густа.
среднерослое4, 0130столовеосіннійплоди зберігаються 25-30 днів.
мармуровавище середнього
  • широкопирамидальная;
  • середньої густини.
среднерослое4, 8120-160столоверічний
  • относітельноустойчіва до парші;
  • максимальна лежкість плодів 60-70 днів.
ошатна Єфімовасередня
  • пірамідальна;
  • середньої густини.
високоросла4, 0110-135столовеосінній
  • слабо уражується паршею;
  • в прохолодному приміщенні плоди набувають оптимальний смак і можуть зберігатися 2-3 тижні.
невеличкависока
  • пірамідальна; компактна;
  • середньої густини.
среднерослое4, 322; максимум - 46технічнеосінній
  • лежкість плодів 15-25 днів;
  • сорт самостерільний;
  • кращі запилювачі: Веселинка, Оленек, Сибирячка, Красноярська велика.
Отрадненськоговисока
  • округло-овальна;
  • розлога; середньозагущеною.
среднерослое4, 399технічнепозднеосенний
  • максимальна лежкість плодів при 0 ° С 100-120 днів;
  • високо стійка до екстремальних умов середовища і хвороб.
осіння Сусовавище середньогоширокопирамидальная.среднерослое4, 5-4, 8150 - 250універсальнеосіннійураження паршею не відзначено;

Взаємодія попиту до грудня в звичайному підвалі.

пам'яті Яковлєвавище середнього
  • компактна;
  • густа.
низькоросла4, 4125універсальнераннеосенній
  • стійка до парші;
  • плодоносить на кільчатках; *
  • плоди зберігаються до 1, 5 місяців.
пам'ять Жегаловавище середньої
  • конічна;
  • рідкісна.
среднерослое4, 2120універсальнеосінній
  • самобесплодни (сорти запилювачі: Берегомет Московський, Улюблениця Яковлєва);
  • плоди зберігаються до 25-30 днів.
Петровськависока
  • розлога;
  • середньої густини.
среднерослое4, 4115столоверічний
  • слабо уражується паршею;
  • плоди не опадають 14-20 днів.
Просто Маріявисока
  • широкопирамидальная;
  • середньої густини.
среднерослое4, 8180столовеосінній
  • плодоносить на копьецах ** і кольчатках;
  • стійкість до хвороб підвищена.
Ровестніцависока
  • округло-пірамідальна; середньої густини;
  • компактна.
среднерослое4, 585універсальнепозднелетний
  • термін зберігання плодів 1, 5-2, 2 місяці;
  • стійка до шкідників і хвороб.
Рогнедависока
  • широкопирамидальная;
  • густа;
  • компактна.
среднерослое4, 1-4, 2125універсальнепозднелетний
  • плодоношення в основному на молодих кільчатках;
  • смак плодів з мускатним присмаком і ароматом.
Светлянкасередня
  • широкопирамидальная; розлога;
  • середньої густини.
среднерослое4, 395універсальнераннеосенній
  • відносно стійка до парші;
  • термін зберігання плодів до 90 днів.
Скороспілка з Мичуринскасередня
  • округло-пірамідальна; середньої густини.
среднерослое4, 770технічнераннелетний
  • період споживання плодів до двох тижнів;
  • добре запилюється сортом Пам'яті Яковлєва.
Чіжовскаявисока
  • овальна;
  • середньої густини.
карликова4, 1-4, 2100 -120універсальнепозднелетнего
  • високо стійка до екстремальних умов середовища і до хвороб;
  • максимальна лежкість плодів 60-120 днів при 0 ° С.
Юр'ївськависокапірамідальнависокоросла4, 5100 - 130універсальнепозднеосенний
  • плодоносить на кільчатках; *
  • термін споживання плодів з 15.10.-31.12 при зберіганні в холодильнику.

** копьеца - гілочка 8-10 см завдовжки, завжди пряма і на великій гілці сидить під прямим кутом. * Кільчатки - маленька гілочка, довжиною до 6 см. У неї на кінці одна добре розвинена брунька.

Деякі морозостійкі сорти груші на фото

Гілка з плодами груші сорту Велеса

Гілка з плодами груші сорту Лада

Гілка з плодами груші сорту Видна

Гілка з плодами груші сорту Вірна

Гілка з плодами груші сорту Дитяча

Гілка з плодами груші сорту Улюблениця Яковлєва

Гілка з плодами груші сорту Москвичка

Гілка з плодами груші сорту Ошатна Єфімова

Гілка з плодами груші сорту Невеличка

Гілка з плодами груші сорту Пам'яті Яковлєва

Гілка з плодами груші сорту Пам'ять Жегалова

Гілка з плодами груші сорту Сварник

Гілка з плодами груші сорту Юр'ївська

Вибираючи грушу для посадки, треба врахувати не тільки особливості клімату тієї місцевості, де дерево буде вирощуватися. Важливими можуть виявитися і особливості конкретної ділянки, чи достатньо вільного місця для посадки нового дерева, які насадження вже є і інше. Адже грушеві дерева дуже різні не тільки по зимостійкості і термінів дозрівання. Вони дуже різні за:

  • висоті дорослої рослини - від карликового до високорослої;
  • типу крони - широка, вузька або колоновидна;
  • типу запилення - одне або кілька дерев необхідні на ділянці для отримання врожаю;
  • розміром плодів - великі, середні або дрібні;
  • смаку плодів - солодкі, кисло-солодкі або терпкі з гірчинкою.

На що впливає висота

Груші абсолютно різні за іншими характеристиками об'єднують в групи по висоті, якої досягне дерево на десятому році життя.

високорослі сорти

Крона високорослих груш починається на висоті 1, 5-1, 8 м від землі, а загальна висота дерева досягає шести метрів. Будь-які операції по догляду за ними і збір врожаю дуже утруднені через розташування гілок на значній висоті. Представником високих плодових дерев може служити груша сорту Красуня Черненко.

Красуня Черненко на фото

Цвітіння груші сорту Красуня Черненко

Дерево груші сорту Красуня Черненко

Гілка з плодами груші сорту Красуня Черненко

У реєстрі Державної комісії Російської Федерації з випробування та охорони сортів рослин сорт груші Красуні Черненко рекомендований до вирощування в Середній смузі Росії. Узкопірамідальной крона цього сильнорослого дерева піднімається на висоту до 6 м. Воно без проблем переносить морози до -25 ° С. Урожайність Красуні Черненко стабільна і становить до 12, 7 тонни з гектара. Плоди, покриті ніжною зеленувато-жовтої шкірочкою з красивим червоним рум'янцем, важать до 200 г кожен. Важливе позитивне якість сорту - стійкість груші до парші.

З особливостей вирощування можу заметіть- дуже погану побегообразующая здатність - доводиться для отримання скелета - прищипувати або підрізати кінці гілок, і вони наполегливо хочуть дивитися вгору - для кращого скелета доводиться гілки відгинати.

Онук Мічуріна м Мічурінськ

середньорослі

У грушевих дерев, віднесених до цієї групи, відстань від нижніх гілок до грунту від 60 до 150 см. Груші цього типу частіше за інших зустрічаються на дачних і присадибних ділянках садівників-любителів. Висота цих дерев не перевищує 5 м. Груша сорти Видна саме на таку висоту піднімає гілки узкопирамидальной крони.

Груша Помітна на фото

Дерево груші сорту Видна з плодами

Квіти груші сорту Видна

Груші сорту Помітна на гілці

У мене смак виключно солодкий без кислинки. Навіть тверді і недозрілі мають прісно солодкий смак. Інший момент цей сорт плодоносить на кільчатках (що до речі вказано і в описі ВНІІСПК) у вас немає. Можливо підщепу впливає. А може і сорт інший.

yri Трубчевск, Брянська обл.

Свіжі записи У квітні обробляю троянди, щоб ніякі шкідники не зазіхали на моїх красунь

5 японських рослин, які відмінно приживаються і в Середній смузі Росії

Як я захищаю розсаду від своїх цікавих кішок

низькорослі

Нижні гілки таких груш розташовані на відстані 55-70 см над землею, а саме дерево досягає 4-4, 5 м у висоту. Груша сорти Білоруська пізня дає гарне уявлення про низькорослих деревах, добре зарекомендували себе в Північно-Західному і Центральному регіонах Росії.

Білоруська пізня на фото

Цвітіння груші сорту Білоруська пізня

Гілка з плодами груші сорту Білоруська пізня

Дерево груші сорту Білоруська пізня

Ця груша витримує зимові морози до -30 ° С. Дерево виростає до 4 м заввишки. В її округлої кроні визрівають в кінці вересня оранжево-жовті плоди вагою по 120 г. Оцінка смаку цих груш дегустаторами - 4, 2 бала. Врожайність, яку отримували впродовж кількох років випробувань, склала в середньому 12, 2 т / га.

У мене смак виключно солодкий без кислинки. Навіть тверді і недозрілі мають прісно-солодкий смак. Інший момент цей сорт плодоносить на кільчатках (що до речі вказано і в описі ВНІІСПК) у вас немає. Можливо підщепу впливає. А може і сорт інший.

yri Трубчевск, Брянська обл.

карликові

Висота стовбура до нижніх гілок у таких груш не більше 40 см. Висота дорослого дерева близько 3 м. Найчастіше такі дерева отримують щепленням груші будь-якого сорту на карликовий повий. Але існують і карликові форми цієї рослини. Груша Чіжовская - власне кореневе дерево, тобто вирощена з насіння або держака, а не отримана шляхом її щеплення на карликову підщепу.

Груша сорти Чіжовская на фото

Гілка з плодами груші сорту Чіжовская

Цвітіння груші сорту Чіжовская

Дерево груші сорту Чіжовская

Овальна крона груші Чіжовская піднімається не вище 2, 5 м. Морозостійкість сорту висока - до -30 ° С. Жовтувато-зелені з приємним кислувато-солодким смаком плоди масою 100-120 г дозрівають в кінці серпня або на початку вересня. За даними садівників-любителів, щорічно з однієї рослини груші Чіжовская отримують близько 50 кг груш.

Груша Чіжовская стала плодоносити на 2 рік після посадки саджанця, плодоносить щороку. Морози взимку і засуху переносить без будь-яких видимих ​​наслідків.

В'ячеслав р Самара

форма крони

Форма крони майбутньої груші може бути вирішальним моментом при виборі сорту саджанця. Адже площа, яку займе коренева система дерева, повністю збігається з проекцією його крони. Садівникам, у яких не дуже багато місця для вирощування груші, більше підходять дерева з вузькою кроною - узкопирамидальной.

Якщо ж вільного місця достатньо, то можна посадити груші з розлогою кроною - овальної або округлої. Крони таких дерев уже в рік посадки вимагають формування, щоб в подальшому гілки не обламуються під вагою плодів.

І вже зовсім небагато місця займуть колоноподібні форми цього фруктового дерева. Крона таких дерев не вимагає формування. На них проводять тільки санітарну або мінімальну косметичну обрізку при необхідності.

Сама собі запильник

Більшості рослин сімейства розоцвітих для зав'язування плодів необхідно перехресне запилення. Перехресним називають таке запилення, коли на квіти рослини одного сорту обов'язково повинна потрапити пилок рослини того ж виду, але іншого сорту. Більшість груш не є винятком з цього правила.

Пилок з одного квітучого дерева на інше переносять бджоли та інші комахи, але в умовах Середньої смуги Росії часто під час цвітіння груш холодна, дощова або дуже вітряна погода може перешкодити перехресного запилення. Зусиллями селекціонерів з'явилися сорти грушевих дерев, яким для плодоношення досить власної пилку. Такі сорти груші називають Самоплодность або самозапильні. У список цієї категорії рослин, наведений нижче, включені тільки внесені до держреєстру сорти груш:

  • Чіжовская;

    Плоди груші сорту Чіжовская

  • пам'яті Яковлєва

    Плоди груші сорту Пам'яті Яковлєва

  • Рогнеда;

    Гілка з плодами груші сорту Рогнеда

  • Скороспілка з Мичуринска;

    Гілка з плодами груші сорту Скороспілка з Мичуринска

  • Улюблениця Клаппа;

    Плоди груші сорту Улюблена Клаппа

  • мармурова;

    Гілка з плодами груші сорту Мармурова

  • Просто Марія.

    Гілка з плодами груші сорту Просто Марія

Найбільша груша

Плоди груші за розміром, а відповідно і за вагою, можуть бути великими, середніми або дрібними. Дрібні плоди груші вважаються технічними. Їх можна вживати і свіжими, але частіше такі груші використовують для переробки. Великі і середні плоди призначені для столового (споживання в свіжому вигляді) або універсального (для їжі і консервації) використання.

Великі і середньої величини груші за призначенням бувають столовими, тобто призначеними для вживання в їжу свіжими, або універсальними, тобто придатними для вживання в їжу в свіжому і в переробленому вигляді - варення, повидло, джем, домашнє консервування та інше. У таблиці наведено найбільш поширені сорти груш. Вони розташовані по спадаючій ваги плодів.

Таблиця ваги плодів груш

Назва сортуСередня вага плодів (г)
Сорти груш з великими плодами
Брянська красуня205
десертна розкішнадо 200
улюблениця Клаппа140-200
улюблениця Яковлєва130-190
Сорти груш з плодами середнього розміру
москвичка130
ошатна Єфімова110-135
Юр'ївська100 максимальний - 130 г
пам'яті Яковлєва125
помітна120
пам'ять Жегалова120
Чіжовская100-120
Лада100-120
вірна100
Сорти груш з дрібними плодами
Дитяча80
Дюймовочка70
невеличка22, максимальний - 46 г

Коли дозріє груша

В описі характеристик сортів груші в держреєстрі вказують період дозрівання від раннелетнего до пізньоосіннього. Тачним терміни не можуть бути названі тому, що вони залежать від погодних умов в поточному році і місцевості вирощування груші. Але садівники практичним шляхом встановили відповідність цих періодів з більш конкретними календарними датами.

Таблиця термінів дозрівання груші

Держреєстрдосвід садівників
раннелетнийкінець липня
річнийпочаток серпня
позднеленнійкінець серпня - початок вересня
осіннійсередина вересня - початок жовтня
позднеосенний (зимовий)друга половина жовтня

Получить урожай вкусных сочных плодов груши в Средней полосе России вполне по силам даже начинающим садоводам. Морозостойкие сорта этого фруктового дерева не требуют особенных забот. При правильном выборе сорта и соблюдении правил выращивания груши дают стабильный ежегодный урожай.

Рекомендуємо

Абрикос Ананасовий - посадка і вирощування
2020
Як зробити мангал з товстостінної труби з дахом: майстер-клас з перших рук
2020
Види огіркових грядок + переваги і недоліки кожного з них: на замітку дачникові!
2020