Опис малини Жар-птиця, особливості вирощування

Малина Жар-птиця привертає врожайністю, красою ягід і їх смаком. Цей ремонтантний сорт вирощують у всіх регіонах РФ. Однак на півдні в спеку трапляються випади пагонів, на півночі не визрівають і 30% літньо-осіннього врожаю, зате в центральній Росії малина росте без особливих проблем і зустрічається в промислових посадках. Садівники будь-якого регіону, які виростили і бачили Жар-птицю в пору плодоношення, хто не наважується її видалити, навпаки, готові створювати потрібні для цього сорту умови.

Історія малини Жар-птиця

Як і багато ремонтантні форми вітчизняної селекції, цей сорт вивів відомий російський вчений Іван Васильович Казаков. Він очолював Кокінскій опорний пункт в Брянській області, що входить в структуру Всеросійського селекційно-технологічного інституту садівництва і розсадництва (м.Москва). Фахівці цього закладу в 2007 році подали заявку на реєстрацію Жар-птиці до Державного реєстру селекційних досягнень. Уже через рік малина отримала схвалення комісії і статус офіційно визнаного сорту, рекомендованого до вирощування в усіх регіонах РФ.

Автор сорту Жар-птиця, відомий селекціонер І. ​​В. Казаков

Ремонтантна малина відрізняється від звичайної здатністю цвісти і плодоносити на однорічних пагонах. Раніше вважалося, що такі сорти повинні давати два врожаї за літо: перший - на перезимували пагонах і другий - на молодих поточного року. Однак зараз все більше садівників приходять до вирішення вирощувати таку малину заради одного, осіннього, врожаю. Цю ж тенденцію підтримують фахівці-селекціонери.

опис сорту

Склався стереотип, що ремонтантних малини не вистачає смаку і аромату, поступаються вони в цьому звичайним сортам. Жар-птицю коштувало створити вже лише для того, щоб зруйнувати усталену думку. Ягоди цього сорту не просто великі і красиві, але ще й солодкі з приємною кислинкою і тонким малиновим ароматом. Вага кожного плоду - 4-6 г, колір - яскраво-червоний, форма - конічна.

Відео: презентація малини Жар-птиця

Кістянки дрібні, з'єднані міцно. Ягоди не розсипаються і не мнуться, вони щільні, але соковиті, придатні для машинної збирання, транспортування і недовгого зберігання - до 3 днів в холодильнику.

Ягоди малини Жар-птиця великі і щільні, добре тримають форму

Сорт пізній, дозрівання починається у другій половині серпня. Кущ росте високим - до 2 м, необхідні опори. Пагонів заміщення виростає всього 5-7, тобто ви звільняєтесь від боротьби з порослю. Все, що виросте з землі, не буде зайвим, а принесе урожай. Однак цей плюс обертається мінусом, коли малину потрібно розмножити.

Одна з особливостей ремонтантной форми в тому, що пагони розгалужуються, тобто від землі до верхівки покриваються плодовими гілочками. Тому, на відміну від звичайних сортів, плодоносять не тільки на верхівках, а й по всьому стеблу. Урожайність Жар-птиці - 2.5 кг з куща, при промисловому вирощуванні - 1.3 т / га. Фахівці ФГБУ «Госсорткоміссія», що зазнавали цей сорт, рекомендують технологію однорічного обробітку, тобто восени все пагони потрібно скошувати, а урожай отримувати з однорічних пагонів заміщення.

Пагони у Жар-птиці високі, по всій довжині покриті плодовими гілочками

Уже кілька садівників відписалися на форумах про поганий жаростійкості цієї малини. При температурах вище +30 ⁰C листя, а за ними і пагони повністю всихають. А в регіонах, куди рано приходять осінні заморозки, цей сорт не встигає віддати і 30% врожаю.

Вивчаючи інформацію про цю чудову сорті, зіткнулася з протиріччям. Згідно з відомостями з Держреєстру, він є пізнім, але в регіонах допуску числиться вся Росія. Тим часом є відомості, які, на мою думку, більш логічними: без особливих проблем Жар-птиця росте лише в Центральному та Центрально-Чорноземному регіонах. З огляду на сортові особливості і спираючись на відгуки садівників, я б не рекомендувала її вирощувати на півдні або півночі країни.

Переваги і недоліки сорти Жар-птиця -таблиця

перевагинедоліки
Ремонтантна, плодоносить на однорічних пагонахПізньостигла, не у всіх регіонах встигає віддати урожай до заморозків
Дає мало поросліПогано переносить спеку: ягоди дрібнішають, можливі випади пагонів
Осіннє скошування позбавляє від боротьби з хворобами і шкідниками, не потрібно нічого пригинати до землі на зимуНеобхідно споруджувати шпалери
Ягоди великі, смачні, ароматні, транспортабельні, універсального призначенняНасилу розмножується, тому саджанці дістати важко
висока врожайність

Посадка малини Жар-птиця

Малину можна садити і навесні, і осінь. При весняній посадці Жар-птиця обдарує вас урожаєм вже в поточному сезоні. Схема розміщення саджанців залежить від вашого вибору: вирощувати окремо стоять кущі або безперервну стіну з малини.

Схеми посадки в залежності від способу формування малиннику:

  • кущовий спосіб: 1.5 м між кущами в ряду і 2.5 м - міжряддя;
  • стрічковий (траншейний): 50-70 см в ряду, 2.5 м - між рядами.

При стрічковому вирощуванні в наступні роки розростається малинник формуйте так, щоб на кожному погонному метрі розташовувалося 8-10 пагонів, тобто через кожні 10-12 см.

Традиційно малину вирощують стрічковим способом, але якщо саджанців мало, або сорт на випробуванні, використовуйте кущовий спосіб посадки

Місце для малини вибирайте сонячне і прикрите суцільним парканом або будовою від північних вітрів. Для кращої освітленості ряди розташовуйте з півдня на північ. При посадці на дно лунки або траншеї під кожен кущ внесіть: 1/3 частина відра перегною, 1 склянка золи або по 1 ст. л. суперфосфату і сульфату калію. Перемішайте компоненти, зробіть над ними прошарок з простої землі з ділянки і посадіть малину. Заглиблювати кореневу шийку не рекомендується. Добре полийте і укрийте посадки мульчею.

Відео: посадка малини навесні

Як вирощувати ремонтантні малину

Відразу після посадки прокладете в малиннику крапельний полив. Якщо немає такої можливості, поливайте раз в тиждень з шланга або відра, промочуючи грунт на глибину 30-40 см. Для захисту кущів в спекотні дні (вище +30 ⁰C) тримайте напоготові дощувальну систему або насадку, розбризкує воду по листю. Вона знизить температуру і врятує Жар-птицю від загибелі. Однак від високих температур страждають не тільки листя, але і коріння, тому значення мульчі, особливо в південних регіонах, для цього сорту дуже велике. Шар рослинних залишків допоможе утримувати грунт під ним не тільки пухкої і вологою, але ще і прохолодною. Використовуйте солому, сіно, перегній, компост, торф.

Мульча захищає коріння взимку від вимерзання, влітку від перегріву

При вирощуванні Жар-птиці в регіонах з коротким і дощовим літом, відразу після сходу снігу укрийте ряди малини спанбондом або агроволокном. Так ви продовжите сезон вегетації і прискорите дозрівання врожаю на 1-2 тижні, а якщо поверх нетканого матеріалу натягне ще й плівку, то - на 2-3 тижні. Решта догляд мало відрізняється від класичного для ремонтантних форм. У нього входить: підв'язка до шпалери, підгодівлі, скошування пагонів і укриття на зиму коріння.

Щоб отримати ранній і повний урожай малини, її вирощують навіть в теплицях

Опори для малини

При кущовий вирощуванні ще під час посадки встановіть в центр куща кол, до нього і підв'язуйте пагони. Для малини, що росте суцільною стіною, спорудити шпалеру. Вбийте стовпи на початку і в кінці ряду, натягніть між ними дріт: першу в 50 см від землі, наступні в 50 см від попередньої. Для Жар-птиці досить трьох рівнів дроту. Пагони до шпалери кріпите за допомогою спеціальних пластикових хомутів. Їх сьогодні продають в садівничих магазинах.

Відео: шпалери для малини з металевих труб

підживлення

Навесні, як тільки відтане земля, почнуть з'являтися молоді пагони, дайте першу підгодівлю азотсодержащими добривами. Це може бути:

Свіжі записи У квітні обробляю троянди, щоб ніякі шкідники не зазіхали на моїх красунь

5 японських рослин, які відмінно приживаються і в Середній смузі Росії

Як я захищаю розсаду від своїх цікавих кішок

  • аміачна селітра або карбамід (сечовина) - 1 ст. л. на 10 л води;
  • настій коров'яку або кінського гною (1:10 з водою);
  • настій пташиного посліду (1:20);
  • перегній, компост або підстилка з пташника, що містить послід - 1 відро під кущ або на погонний метр.

Будь-яку підгодівлю давайте по вологій землі. Рідкі витрачайте по 5-7 л на кущ або 10 л на погонний метр. Перегноєм і інший органікою можна просто замульчувати землю, ці матеріали самі будуть поступово перегниватимуть і надходити до коріння з дощами і поливами.

На початку вегетації малині потрібні азотні добрива, найдоступніше з них - карбамід (сечовина)

Друга підгодівля потрібна, коли пагони досягнуть своєї довжини, а на гілочках з'являться бутони. В цей час внесіть комплексне добриво, що містить фосфор, калій і мікроелементи. Азот в другій половині літа не вносять! Добре підійдуть:

  • зола - 0.5 л під кущ, припудріть землю, прорихліте і полийте:
  • готові суміші з магазину для ягідних культур - дженджик, Агрікола, Агровита, Чистий аркуш і ін.

Перевіряйте склад покупних сумішей: азоту в них не повинно бути, або він повинен міститися в меншій кількості, ніж фосфор і калій.

Купуючи добриво для підгодівлі під час бутонізації та цвітіння, перевіряйте: чи є в складі мікроелементи, яка частка азоту

Восени, коли пожухнут листя і почне підмерзати земля, виконайте уздовж рядів або навколо кущів, відступивши від них 50 см, канавки глибиною 10-15 см. Рівномірно розсипте по 1 ст. л. суперфосфату і сульфату калію на кущ або по 1.5 ст. л. на погонний метр.

Восени традиційно вносять фосфорно-калійні добрива

Скошування пагонів і підготовка малини до зими

З приходом холодів, коли збір врожаю закінчиться, зріжте всі пагони у землі. Вирвіть бур'яни, згріб листя. Спаліть ці рослинні залишки або віднесіть з ділянки. Землю з рештою в ній корінням засипте мульчею шаром мінімум 10 см. У регіонах з морозними і малосніжними зимами можна додатково вкрити агроволокном і накидати гілок для снігозатримання.

Відео: осіння обрізка ремонтантной малини

Збір і переробка врожаю

Період збору врожаю Жар-птиці триває більше місяця. Через пізнього строку дозрівання лише в південних регіонах і в роки з теплою осінню вдається зібрати 90% врожаю. Пагони з останніми ягодами зазвичай потрапляють під заморозки і сніг. Тому малину збирайте вчасно, через кожні 1-2 дні. Чим раніше ви зніміть з кущів дозрілі ягоди, тим швидше будуть рости і заспівати інші.

Вчасно збираючи стиглі ягоди, ви стимулюєте зростання і дозрівання залишилися

Плоди Жар-птиці добре зберігають форму, тому їх можна заморожувати і сушити. Звичайно, з цієї малини варять варення, джеми, компоти. Але головне призначення - це вживання в свіжому вигляді. У малині містяться вітаміни C, B, A, органічні кислоти, пектини, дубильні речовини, спирти і антоціан.

Відгуки садівників

Жар-птиця (1-й сезон). Смак відмінний. Треба дивитися далі. При вітрі шипуваті пагони псують ягоди (вони то великі!). Як заметіл- теж йому потрібна затяжна тепла осінь.

Ельвіра

Жар-Птиця - Самий врожайний у мене сорт. Потужні пагони, сільнообліственние, ягода смачна, з якимось особливим, малиновим духом. На ринку - поза конкуренцією.

todos

На жаль, моя Жар-Птиця в умовах північного Приазов'я (Таганрог), майже вся згоріла. Після осінньої посадки добре рушили навесні в зростання і деякі пагони були до метра. Але все літо температура була за 30 і поступово, не дивлячись на полив і мульчування, листя стали скручуватися від спеки і стебла висохли.

Миколай

Аналогічно показав і в умовах Харкова цього спекотного літа. Все добре рушили, теж до 70см. виросли, а потім почалася спека. Знала про ніжність сорти, тому Імон Жарптицю зробила найтовстішу мульчу і особливий полив. Але 1 кущ згорів, а 2 вижили, як я счітьаю, завдяки високим кущах інших сортів малини, притеняют з півдня. Зараз кущі зміцніли, виросли понад метра, але колір не викинули. Подивимося на след.год. У сортності не сумніваюся, до того ж у сорту дуже отліч.особеность - тонкі і м'які шипи.

antonsherkkkk

На першій місці по цукру і соковитості - Помаранчеве диво. На другий однозначно Жар-птиця, яка навіть при негоді і дощах залишається солодкою. На третьому місці - Рубінове намисто. І далі - Геракл.

Svetkov

Ось тільки ніде і ніхто не говорить, що на смак ягоди цього сорту ЖАХ. нікому не рекомендую. поруч росте ремонтантний сорт «журавлик» - зовсім інша справа. саджанці купували рік тому в розпліднику Русроза (Москва) - перевірене місце, підробку виключаю.

спостерігачі

Жар-птиця, як і будь-який сорт, має позитивні і негативні якості. Відгуки садівників, як завжди, неоднозначні. Чи підходить ця малина для вашої ділянки, можна вирішити тільки на власному досвіді. Її сильні сторони: висока врожайність і щільні, смачні ягоди.

Рекомендуємо

Чорна смородина Селеченская - великоплідний сорт з відмінним смаком
2020
Музика вітру фен-шуй своїми руками з бамбука і інших матеріалів
2020
Кращі столові сорти винограду: опису, смакові якості і характеристики
2020