Кращі столові сорти винограду: опису, смакові якості і характеристики

З доісторичних часів виноградна лоза вирощувалась на Сході, а пізніше - в Середземномор'ї. Десертний виноград, який налічує неймовірну кількість сортів, відомий багатьом садівникам і походить від лісового. Сучасна селекція доводить, що ця теплолюбна культура чудово росте на різних грунтах і витримує негативні температури. Грамотний підхід до агротехніки дозволяє отримувати завидний урожай столових сортів в середній смузі нашої країни, в північних і південних регіонах, а правильно підібрані за термінами дозрівання різновиди виноградної лози неодмінно порадують неймовірно солодкими і ароматними плодами початківців садівників.

Що значить столовий сорт

Залежно від цілей використання культивують універсальні, столові, технічні сорти виноградної лози. Столовий виноград вирощують для вживання ягід без попередньої переробки і в декоративних цілях. Плоди цінують за збалансований склад кислот і цукрів, гарний зовнішній вигляд, бездоганну транспортабельність і лежкість.

Сорт - це вегетативне розмноження потомство однієї рослини, що володіє стійким комплексом всіх його ознак.

Налічується понад 8000 сортів винограду в світі, які ділять по групах в залежності від біологічних особливостей, походження і області застосування. Столові (десертні) сорти винограду вирощують для споживання в свіжому вигляді, закладання на тривале зберігання і отримання сушеного винограду (ізюм, кишмиш). Столовий виноград відрізняють:

  • малу кількість насіння;
  • тонка шкірка;
  • виражений мускатний або фруктово-медовий аромат;
  • структура м'якоті (ніжна, соковита, хрустка);
  • смак - солодкий, кислий, терпкий або гіркий;
  • форма і розмір плодів.

Найбільшим попитом користуються столові сорти з великими, рівномірно забарвленими ягодами однакових розмірів і компактними, щільними гронами. До найбільш видатним якостям такого винограду відносять тонкий, специфічний аромат і бессемянность. У сукупності ці ознаки притаманні меншості столових сортів виноградної лози. Десертний виноград прийнято ділити на 3 колірні групи - чорну, білу і червону.

Горошеніе (дрібні ягоди), проміжна забарвлення плодів столового винограду, що відрізняється від основної, значно впливають на товарну привабливість ягід, незважаючи на те, що ці показники дуже мінливі в залежності від агротехніки і клімату.

Кращі сорти столового винограду з описом і характеристикою

Вважається, що культурний виноград стався від лісової темноплодной дички Vitis silvestri, яка широко розповсюдилася на південь Європи і в Східну Азію. Сучасна селекція розділяє сорти столового винограду на групи за термінами дозрівання: ранні, середні та пізні.

ранні сорти

Ранні столові сорти винограду ділять на 3 групи:

  1. Суперранні (90-105 днів).
  2. Ранні (110-125 днів)
  3. Середньоранні (125-145 днів).

Лоза більшості різновидів сортового раннього винограду встигає в середньому за 100 - 140 днів. Ці рослини практично не страждають від зворотних весняних заморозків, терпимі до вогкості і рідко пошкоджуються мілдью і оїдіумом. Такі гібриди підходять для вирощування в північних регіонах, в Забайкаллі, на Уралі, в Башкирії, Підмосков'ї і Петербурзі.

Мілдью (несправжня борошниста роса) і оїдіум - одні з найнебезпечніших грибкових захворювань винограду, що вражають рослина цілком.

Найвідоміші белоплодние сорти суперранніх столового винограду:

  • Алёшенькін дар дозріває протягом 105-110 днів. На середньорослій рослині дозрівають грона від 200 до 600 г. Цукристість плодів - 16%, кислотність - 8, 7 г / л; ягоди соковиті з ніжним мускатним присмаком. Сорт має підвищену стійкість до хвороб. Закріплений на вертикальній шпалері, Алёшенькін дар буде чудовим доповненням в декоративному оздобленні саду.

    Белоплодний сорт винограду Алёшенькін дар дозріває в кінці липня

  • Десертний виноград Перли Саба з приємним мускатом і квітковими нотками має пухкі грона по 0, 2-0, 5 кг з дрібними, круглими ягодами. Кущ середньорослий, обрізка по весні - середня. Сорт нестійкий до хвороб. Перли Саба вирощують на Кавказі, в Криму, Ростові і в Краснодарському краї.

    Ранньостиглий столовий виноград сорту Перли Саба незважаючи на дрібні плоди - це чудовий десерт і прикраса святкового столу

  • Білі, круглі плоди винограду Любава зібрані в щільні, пишні грона по 200-400 г. Ягідки вирівняні, відрізняються мускатним ароматом і ніжною м'якоттю, шкірка ніжна, насіння дрібні - від однієї до трьох штук. Цукор в плодах - 21%, кислота - 7 г / л. У середній смузі суперранній виноград дозріває на початку серпня. В середньому ступені дивується хворобами.

    Десертний виноград сорту Любава містить в м'якоті 2-3 кісточки

  • Цитрин (Супер-Екстра) за формою ягід схожий на Аркадію і Лівію, смак - фруктово-ягідний, приємний, солодкий; м'якоть м'ясиста без особливого присмаку. Цей гібрид, отриманий при змішуванні пилку сортів Талісман і Кардинал. Середня вага грон - 500 г, потрібно укриття на зиму, нерідко пошкоджується мілдью і оїдіумом.

    Виноград сорту Цитрин зі світло-жовтими плодами вимогливий до поливу і підгодівлі

Кращі сорти десертного винограду раннього терміну дозрівання з рожевими плодами:

  • Зоревой дуже раннього терміну дозрівання вже в кінці червня прикрашений світло-рожевими, компактними гронами (до 250 г). Ягоди кисло-солодкі з тонкою шкіркою, насіння - 4 штуки. Пагони визрівають на 85%. Потрібен захист від грибкових хвороб.

    Сорт Зоревой - столовий виноград з класичним десертним смаком

  • Лівія - один з найкращих десертних сортів з рожевими плодами, готовий до вживання вже в кінці червня. Великі, червоно-бузкові ягоди містять 19% цукрів і 6 г / л кислоти, присмак мускатний. Кущ у Лівії потужний, обрізка потрібно на 8-10 очок. Сорт уражається хворобами в середньому ступені.

    Один з найбільших десертних сортів винограду - Лівія, дозріває в кінці червня

  • Преображення - витягнуті, рівні ягоди наповнюють щільні, потужні грона, вагою від 800 до 1200 г. Ягоди солодкі, з ніжним мускатом. М'якоть соковита, з 2-3 насінням, шкірка щільна. Преображення - це прикраса садової ділянки і незабутній ягідний десерт. Гібрид іноді уражається грибковими захворюваннями.

    Неймовірно великі грона винограду сорту Преображення садівники отримують в Підмосков'ї і на Волзі

  • Тасон - ультраранній сорт винограду, ягоди пофарбовані в рожево-кремовий колір нерівномірно. На потужному штамбі виростають плодові кисті до 1, 5 кг. Смак ягід гармонійний, відрізняється приємною, медово-квітковим ноткою; шкірка тонка. Цукристість - 20%, кислотність - 5-6 г / л. Пошкоджується борошнистою росою і філоксерою.

    Ягоди винограду сорту Тасон відрізняються нерівномірним забарвленням

Сорти суперранніх десертного чорного винограду:

  • Кардинал - це пухкі, несиметричні плодові грона зі світло-фіолетовими, в повній стиглості - фіолетовими з восковим нальотом ягодами (вага плодів 5-6 г). Легкий мускат і кислинка надають незвичайний смаковий відтінок ягодам сорту Кардинал. Сорт необхідно регулярно обробляти від хвороб і шкідників.

    Десертний виноград сорту Кардинал отриманий в Європі майже 100 років тому

  • Кодрянка - суміш гібридів Молдова і Маршальський. Найвідоміший десертний сорт, встигати в середині червня. Масивна кисть набирає до 500 г. М'якоть хрустка, ароматна; шкірка - помірно щільна. Гібрид стійко переносить мілдью і оїдіум, іноді уражається філоксерою. Для гібрида неприйнятний перевантаження урожаєм, обрізають лози на 4-6 очок. На зиму Кодрянка вкривають.

    Виноград сорту Кодрянка з чорними плодами здатний рости в будь-яких кліматичних умовах - в північних широтах і у вологому південному кліматі

  • Муромець - зимостійкий, десертний сорт, що відрізняється солодкими, запашними плодами і дивним розміром грон. Ягоди майже чорні, з восковим нальотом, зібрані в кисті вагою по 400-600 г, містять від одного до чотирьох насіння. Сорт стійкий до мілдью. Цей гібрид вирощують на Уралі, в Сибіру, ​​Черноземье і на Волзі.

    Порівняно молодий сорт винограду Муромець захоплює великими, щільними гронами

  • Вміст цукрів в гібридної формі Подарунок Нєсвєт (Зоря Нєсвєт) становить 20%, а кислотність - всього 4 г / л. Фіолетові ягоди соковиті, з мускатними нотками, сік в розрізі яскраво-червоний, шкірка - помірно щільна. Сильнорослий кущ отримали схрещуванням Красуні і Талісмани. Грона важать до 1500 г, окремі ягоди - до 14 г. Гібрид нерідко уражається мілдью і оїдіумом.

    Подарунок Нєсвєт - один з найбільш крупноягодних виноградних сортів раннього терміну дозрівання

Таблиця: характеристики поширених ранніх сортів белоплодного винограду

Назвахарактеристика плодівтермін дозрівання особливості рослини
Авгалія
  • ягода зеленувато-золотава з мускатним присмаком, шкірка тонка і щільна;
  • цукор - 16-18%;
  • кислота - 8 г / л;
  • вага ягоди - 4-6 г;
  • грона пухкі, вага - 250-350 г;
середина серпня
  • середньорослий;
  • батьки: Мадлен Анжевін і Галан;
  • імунітет середній;
  • обрізка на 6-8 очок;
  • самозапилення;
Баклановский
  • ягоди біло-жовті з соковитою м'якоттю і щільною шкіркою;
  • цукор - 15, 4%;
  • кислота - 6, 8 г / л;
  • вага ягоди - 8 г;
  • вага грон - до 600 г;
кінець липня - початок серпня
  • кущ сильнорослий;
  • батьки: Восторг і Оригінал;
  • підвищена стійкість до хвороб;
  • Витримує до -25 ° С;
  • обрізка на 8-10 нирок;
  • квіти двостатеві;
довгоочікуваний
  • ягоди жовті, м'якоть плодів м'ясиста, шкірка ніжна, містять 1-2 кісточки;
  • цукор - 16-18%;
  • кислота - 6 г / л;
  • вага ягоди - 8-10 г;
  • вага грона - 700-900 г;
Серпень
  • сильнорослий;
  • батьки: Кишмиш Променистий і Талісман;
  • стійкість до хвороб середня;
  • обрізка на 7-9 нирок;
  • гермафродит;
Каспаровскій
  • ягоди білі, м'якоть кисло-солодка з приємним ягідним смаком;
  • цукор - 17%;
  • кислота - 8 г / л;
  • вага ягоди - 5-7 г;
  • вага грона - 600 г;
липень серпень
  • середньорослий;
  • відрізняється високим імунітетом до хвороб;
  • стійкий до зворотних заморозків;
  • пагони визрівають на 70%;
коктейль
  • присмак фруктово-ягідний, шкірка тонка, колір білий або бурштиновий;
  • цукор - 20-22%;
  • кислота - 7 г / л;
  • вага ягоди - 3 г;
  • вага грон - 350-700 г;
кінець липня
  • кущ сильний;
  • рослина зрідка пошкоджується оїдіумом і філоксерою;
  • квітка двостатеві;
Коринка російська

(Кишмиш Променистий)

  • ягода золотиста;
  • цукор - 22-23%;
  • кислота - 6-7 г / л;
  • вага ягоди - 2 г;
  • кисть невелика, конічна, вага - 150-300 г;
Серпень
  • сильнорослий;
  • сорт безнасінний;
  • батьки: Кишмиш чорний і Зоря Півночі;
  • імунітет середній;
  • вимагає утеплення на зиму;
  • гермафродит;
  • лоза визріває на 70-80%;
Мускат Московський
  • ягоди світло-зелені, солодко-кислі з освіжаючими фруктовими нотками, шкірка щільна;
  • цукор - 18%;
  • кислота - 6-7 г / л;
  • вага ягоди - 6-7 г;
  • вага грона - 400-600 г;
Серпень
  • кущ сильнорослий;
  • уражається павутинним кліщем;
  • стійкий до заморозків;
  • обрізка коротка, потрібно нормировка куща - перевантаження знижує врожай;
  • квітка двостатеві;
ніжність
  • ягода зеленувато-біла, шкірка тонка, еластична, м'якоть ніжна, що тане;
  • цукор - 20%;
  • кислота - 7-8 г / л;
  • вага ягоди - 7-10 г;
  • вага грона - до 1, 1 кг;
кінець липня - серпень (1-я декада)
  • середньорослий;
  • стійкий до оїдіуму і мілдью;
  • обрізка на 4-6 очок;
  • витримує до - 22 ° С;
особливий
  • ягоди світло-зелені з восковим нальотом,

    м'якоть ароматна, помірно солодка;

  • цукор - 14-17%;
  • кислота - 7 г / л;
  • вага ягоди - 2 г;
  • вага грона - 370-450 г;
  • 2-3 насіння;
Серпень
  • середньорослий;
  • батьки: Мадлен Анжевін і Карабурну;
  • стійкість до хвороб середня;
  • обрізка на 6-8 нирок;
  • самозапилення;
Русский бурштин
  • ягода зеленувато-жовта з бурштиновим блиском, шкірка середньої щільності з рум'янцем;
  • цукор - 16-18%;
  • кислота - 6-8 г / л;
  • вага ягоди - 2-3 г;
  • вага грона - 250-400 г;
кінець липня - початок серпня
  • кущ рослий;
  • стійкість до хвороб підвищена;
  • гермафродит;
  • морозостійкість - до -24 ° С;
  • обрізка на 8-10 нирок;

Найвідоміші середньоранні сорти белоплодного десертного винограду:

  • Августин - ягідки білі, великі, овальні; м'якоть з вираженим мускатом і ніжною кислинкою; рослина відрізняється високою стійкістю до хвороб;
  • Анапский ранній - ягоди зеленувато-жовті, круглі з простим смаком без виражених смакових характеристик, містять 3 кісточки; імунітет середній;
  • Аннушка - гроно невелика - до 200 г, ягода зелена, м'ясисто-соковита з фруктовим ароматом; плоди не тріскаються; середньорослий кущ зрідка уражається грибковими хворобами;
  • Восторг - плоди жовтуваті із засмагою, овальні, солодкі (цукор до 26%) і соковиті, м'якоть хрустка з яскраво вираженим з мускатом; сорт неукривной з підвищеним імунітетом до сірої гнилі;
  • Білий ранній - грона - від 500 г до 1 кг, ягоди великі, зелені, овальні з великою семечкой; шкірка щільна, при транспортуванні не травмується; смак у плодів кисло-солодкий, простий; імунітет середній;
  • Кавказький ранній - ягоди жовтувато-білі з восковим нальотом, смак приємний з мускатом і медовими нотками; є насіння; грона - до 700 г; імунітет до хвороб середній, потрібні періодичні обробки від мілдью;
  • Ларни мускатна - ягоди круглі, золотисто-жовті з вираженим мускатом; насіння - 1-3; укривной сорт стійкий до хвороб і шкідників;
  • Мускат янтарний - плоди овальні з бурштиновим відтінком, кислуваті з мускатним присмаком; грона - до 300 г; рослина слабо витримує морози, вимагає утеплення на зиму і постійних профілактичних обробок від хвороб;
  • Первісток Скуінь - ягоди овальні, соковито-м'ясисті, білі; смак звичайний з кислинкою; грона до 250 г; імунітет середній;
  • Шасла біла - грона невеликі (150 г), ягоди жовті із золотистим загаром, шкірка тонка, смак фруктово-ягідний; потрібні обробки від грибкових хвороб виноградної лози;
  • Шасла мускатна - ягоди круглі, жовтувато-білі з щільною хрусткою м'якоттю; відрізняються ніжним мускатним смаком з суничними нотками; сорт укривной, слабо переносить морози; імунітет середній.

Фотогалерея: ранні сорти белоплодного винограду

Гібрид винограду Довгоочікуваний визріває в першій декаді серпня

Гібрид винограду Ніжність має конусоподібні, пухкі грона зі світло-зеленими плодами

Виноград сорту Особливий - це круглі, соковиті плоди з ніжною шкірочкою

Белоплодний виноград сорту Восторг люблять за солодкість і ніжний мускат

Виноград сорту Кавказький ранній - це великі грона з круглими, хрусткими плодами

Гібрид винограду Августин добре зберігається і не псується при транспортуванні

Таблиця: опис ранніх сортів рожевого винограду

Назвахарактеристика плодівтермін

дозрівання

особливості рослини
Анюта
  • ягоди рожеві з вираженим мускатом, м'якоть соковита, шкірка щільна;
  • цукор - 16%;
  • кислота - 5-6 г / л;
  • вага ягоди - 8-10 г;
  • вага грона - 1300 г;
  • насіння - 1-2 штуки;
Серпень
  • кущ сильнорослий;
  • батьки: Кишмиш променистий і Талісман;
  • стійкість до хвороб середня;
  • самозапилення;
  • обрізка середня;
Геліос
  • ягоди рожеві, м'якоть м'ясиста, солодко-кисла з щільною шкіркою;
  • цукор - 15%;
  • кислота - 5-6 г / л;

    вага ягоди - 4-6 г;

  • насіння - 1-2 штуки;
  • вага грона - 500-700 г;
Серпень
  • середньорослий;
  • батьки: Аркадія і Кишмиш променистий;
  • уражається мілдью і оїдіумом;
  • квітка двостатеві;
Гурман Крайнова
  • ягоди рожево-червоні, солодкі з мускатно-медовим смаком шкірка тонка;
  • цукор - 20%;
  • кислота - 8 г / л;
  • вага ягоди - 7-10 г;
  • вага грона - 800-1500 г, без кісточок;
початок

серпня

  • середньорослий;
  • батьки: Кишмиш і Талісман;
  • потрібна обробка в період вегетації від грибкових хвороб;
  • квіти жіночого типу (запильник Витончений Кишмиш променистий і інші);
  • обрізка 5-8 нирок;
Новоукраїнський ранній
  • ягоди рожеві з восковим нальотом і товстою шкіркою;
  • цукор - 18%;
  • кислота - 7 г / л;
  • вага ягоди - 3-5 г;
кінець липня - серпень
  • сильнорослий;
  • батьки: Джура узюм і Перли Саба;
  • імунітет до хвороб середній;
  • врожайність - до 5 кг з куща;
  • обрізка 4-6 очок;
  • самозапилення;
Рошфор
  • ягода червоно-сіра, близько 40% - плоди дрібні, м'якоть ніжна, м'ясиста;
  • цукор - 14-17%;
  • кислота - 5-7 г / л;
  • вага ягоди - 6-8 г;
  • гроно - 500-800 г;
Серпень
  • сильнорослий;
  • батьки: Кардинал і Талісман;
  • є ймовірність ураження лози філоксерою і оїдіумом;
  • квітка Гермафродитний;
  • врожайність з куща - 6-10 кг;

Кращі середньоранні сорти рожевоплідний десертного винограду:

  • Олександр - ягоди рожеві, круглі, кисло-солодкі; кущ гіллясте; сорт стійкий до хвороб;
  • Аркадія - дуже великі грона до 1 кілограма з овальними жовто-зеленими ягодами, що володіють фруктово-мускатними нотками; сорт має підвищену стійкість до хвороб; морозостійкість середня;
  • Башкирська - ягода кругла, соковита, з освіжаючим присмаком і кислинкою; грона пухкі по 150 г; імунітет до хвороб високий;
  • Богатяновскій - на середньорослій кущі ростуть жовтуваті, яйцеподібні плоди з 2-3 насінням; смак солодко-соковитий з фруктовим ароматом; сорт слабо стійкий до хвороб;
  • Бригантина - грона великі до 500 г, плоди рожеві з легким мускатом, стійкі до розтріскування; практично не уражається мілдью і оїдіумом, вимагає укриття в північних регіонах;
  • Карагай - на конічних гронах ростуть чорні, круглі, солодко-кислі ягоди без специфічного запаху; рослина високоустойчіви до хвороб;
  • Краса Півночі - морозостійкий гібрид, малосприйнятливими до хвороб, має біло-рожеві плоди з дрібним насінням; щільна шкірка не тріскається і не пошкоджується; грона - до 300 г; смак ягідний, з освіжаючим нотками;
  • Московський - грона у гібрида досягають 550 г; плоди довгасті, рожево-червоні з гармонійним смаком; стійкість до хвороб висока;
  • Нептун - лілово-червоні плоди з ароматом лісових ягід мають тонку шкірку і пухку м'якоть, сформовані в середні грона (до 300 г); рослина має підвищену стійкість до хвороб і шкідників;
  • Фантазія - великі, щільні грона до кілограма усипані рожевими, циліндричні плодами з ніжною шкіркою і соковитою м'якоттю; смак гармонійний; імунітет середній;
  • Шасла рожева - це круглі лілово-рожеві ароматні плоди в пухких гронах, які бувають від 200 до 500 г; ягоди не розтріскуються; сорт мало пошкоджується грибковими хворобами.

Фотогалерея: поширені ранні сорти рожевоплідний десертного винограду

Ранньостиглий сорти винограду Гурман Крайнова відрізняється великими плодами

Рожевоплідний сорт винограду Геліос в середній смузі дозріває до 10 серпня

У гібрида винограду Рошфор темно-рожеві плоди з ніжною м'якоттю

Виноград сорту Фантазія - ніжно-рожеві ароматні ягоди зібрані в пухку кисть

Виноград сорту Краса Півночі давно прижився в Поволжі, Сибіру і на Уралі

Сорт винограду Шасла рожева більше 50 років вирощують в Черноземье і на півдні Росії

Таблиця: ранні сорти чорного винограду

Назвахарактеристика плодівтермін дозрівання особливості рослини
Академік Авідзба

(Пам'яті Дженеева)

  • ягода синювато-чорна, овальна, м'якоть хрящувата, шкірка середньої щільності, смак мускатний;
  • вага ягоди - 8 г;
  • цукор - 18%;
  • кислота - 6 г / л;
  • гроно велика, пухка, вага - 900-1600 г;
  • насіння 2-3 штуки;
липень серпень
  • середній;
  • батьки: Рішельє і Подарунок Запоріжжю;
  • стійкість до хвороб середня;
  • самозапилення;
Антрацит (Чарлі)
  • ягода темно-синя, кислуватий, м'якоть м'ясиста, шкірка щільна;
  • вага ягоди - 8-11 г;
  • цукор - 22%;
  • кислота - 8 г / л;
  • насіння 2-3 штуки;
  • вага грона - 0, 7-1, 1 кг;
серпень вересень
  • середньорослий;
  • батьки: Надія АЗОС і Вікторія;
  • висока стійкість до хвороб;
  • квітка двостатеві;
  • визріває 90% пагонів;
  • врожайність - до 15 кг;
Ассоль
  • ягода темно-фіолетова з хрящуватою м'якоттю і щільною шкіркою, присмак мускатно-цитрусовий;
  • кісточки - 2;
  • цукор - 16%;
  • кислота - 5 г / л;
  • вага ягоди - 6-7 г;
  • вага грона - 200-400 г;
Серпень
  • кущ великий;
  • суміш гібридів;
  • уражається хворобами;

    в слабкому ступені;

  • Гермафродитний квітка;
Кубаттік
  • ягоди червоно-фіолетові з яскраво вираженим мускатом, шкірочка тонка;
  • цукор - 17%;
  • кислота - 5 г / л;
  • вага ягоди - 5-7 г;
  • вага грона - 750 г;
липень серпень
  • сильнорослий;
  • сорт кишмишні;
  • зрідка уражається хворобами;
  • самозапилення;
  • витримує похолодання до - 27 ° С;
пам'яті вчителя
  • ягоди рожеві, м'якоть мускатно-фруктова з кислинкою, шкірка товста;
  • вага ягоди - до 10 г;
  • цукор - 18%;
  • кислота - 6 г / л;
  • вага грона - 550-800 г;
кінець липня
  • кущ потужний;
  • батьки: Талісман і Кардинал;
  • рослина Середньостійка до мілдью і оїдіуму;
  • квітка двостатеві;
  • морозостійкий;
  • обрізка на 8-10 нирок;
ранній Магарача
  • ягоди синьо-чорні з восковим нальотом на тонкій шкірці;
  • смак з шоколадними нотками, хороший для родзинок;
  • цукор - 18-20%;
  • кислота - 7-8 г / л;
  • вага ягоди - 3-4 г;
  • вага грона - 300-400 г;
липень серпень
  • потужний кущ;
  • батьки: Мадлен Анжевін x Кишмиш чорний;
  • устойчивость к болезням средняя;
  • обрезка на 5–8 глазков;

Среднеранние сорта чёрного десертного винограда:

  • Агат донской — плоды тёмно-синие с косточками, вкус приятный, аромат обычный; грозди — 400–600 г; выдерживает морозы до — 26 оС ; выращивается на Урале и в Сибири; устойчивость к болезням средняя;
  • Кардинал Анапский — южный сорт с крупными гроздями до 1200 г; ягода лилово-синяя с косточками; вкус кисло-сладкий с фруктовым послевкусием; обладает иммунитетом к заболеваниям виноградной лозы; нагрузка не более 25 глазков;
  • Лоза горянки — на ветвистых кустах сине-чёрные, овальные ягоды собраны в плотные грозди (300–450 г); сорт морозоустойчив и не повреждается милдью;
  • Московский чёрный — иссиня-чёрные плоды с восковым налётом отличаются нежным мускатом и приятным вкусом; устойчив к большинству болезням винограда;
  • Надежда Азос — морозостойкий гибрид с крупными плодовыми кистями до 1300 г; ягоды сочные, синие, с приятным ароматом; невосприимчив к милдью;
  • Низина — у этого винограда розово-фиолетовые, овальные, сладкие плоды с фруктовыми нотками; ягоды не трескаются при транспортировке; иммунитет высокий;
  • Фрумоаса Албэ — ягодки янтарные с восковым налётом, вес грозди — 300–550 г; аромат мускатно-цитрусовый; высокоустойчивое растение.

Даже если на садовом участке подобраны столовые сорта винограда, стойкие к грибковым болезням и не страдающие от насекомых — улиток и муравьёв, профилактическая обработка от мучнистой росы, слизней и улиток не помешает. Неустойчивые к милдью и филлоксере ранние сорта неизбежно требуют не менее 2–3 обработок фунгицидами, иногда и инсектицидами. Весной, когда имеют место ночные температуры ниже +10 оС и сырая, дождливая погода, иммунитет виноградной лозы недостаточно крепок и особенно подвержен негативному влиянию окружающей среды. Первая задача садовода после раскрытия винограда в начале вегетационного периода (конец марта — начало апреля) — обработка лозы системными и профилактическими препаратами. Я провожу опрыскивание Топазом, разведённым по инструкции. Через 10 дней желательна повторная обработка — Топаз можно поменять на Фуфанон.

Фотогалерея: известные ранние сорта чёрного винограда

Виноград сорта Память учителя имеет розово-фиолетовые плоды, собранные в плотную, тяжёлую гроздь

Темноплодный сорт винограда Антрацит выращивают во многих регионах России

Ассоль — это раннеспелый гибрид винограда с коническими, рыхлыми плодовыми кистями

Любительский сорт винограда Надежда Азос без потерь переносит морозы

Виноград сорта Низина выведен селекционером Н.В. Крайновым

Виноград сорта Агат донской — это крупные, синие ягоды с изысканым ароматом и умеренной сладостью

Видео: самые ранние сорта винограда

Свіжі записи У квітні обробляю троянди, щоб ніякі шкідники не зазіхали на моїх красунь

5 японських рослин, які відмінно приживаються і в Середній смузі Росії

Як я захищаю розсаду від своїх цікавих кішок

Среднеспелые столовые сорта винограда с описанием и характеристикой

Десертный виноград со средним сроком созревания отличается обильным урожаем на юге нашей страны — в Краснодарском крае, в Крыму, на юго-востоке Черноземья. При регулярных подкормках и профилактической обработке от болезней такой столовый виноград не редкость и в Поволжье, Ставрополье, в центральной части России, но здесь не обойтись без укрытия на зиму. Среди популярных среднеспелых сортов выделяются:

  • Оригинал — сорт со средним сроком созревания плодов, формирующих конусообразные рыхлые грозди. Ягоды с заострённым кончиком и розово-лиловой окраской имеют вытянутую форму, отличаются приятным мускатным ароматом и освежающей кислинкой. Мощные, ветвистые кусты выдерживают морозы до — 22 оС. Сорт устойчив к болезням и вредителям, но на зиму требует тщательного утепления.

    Виноград сорта Оригинал с запоминающимся названием имеет необычные по форме ягоды

  • Десертный гибрид Русмол созревает в конце августа — начале сентября, куст слабо переносит морозы, очень отзывчив к подкормке и поливу. Ягоды круглые, белые с тонкой кожицей, попадается 1–2 семечки; грозди до 600–800 г. Требуется профилактика оидиума и филлоксеры. Лёгкий мускат и фруктовое послевкусие сделали сорт любимчиком среди виноградарей.

    Среднеранний гибрид винограда Русмол хорошо вызревает в Краснодарском крае и Ростове

  • Десертный — сорт отличается гроздями средней величины (350–500 г) с круглыми, розово-лиловыми плодами. Вкус обычный, сахаристость — 17%, кислотность — 7 г/л. Квіти двостатеві. Растение обрезают на 6–8 почек. Плоды вызревают полностью только в южных регионах нашей страны. Устойчивость к оидиуму и милдью средняя, требуется укрытие на зиму.

    Урожайность винограда сорта Десертный около 6–8 кг с куста

Таблица: самые известные десертные сорта винограда со средним сроком созревания

Назва сортухарактеристика плодівтермін дозрівання особливості рослини
Маринка
  • ягоды янтарно-белые с плотной кожицей, мякоть кисловатая с 2–3 семенами;
  • вес ягод — 6 г;
  • вес грозди — 400–650 г;
сентябрь
  • родители: Нимранг и Мускат де-Сивалье;
  • куст рослый, ветвистый;
  • обрезка короткая на 5–8 почек;
  • гермафродит;
  • необходимо укрывать на зиму;
  • повышенная устойчивость

    к паутинному клещу

    и грибковым болезням;

Осенний чёрный
  • ягода тёмно-фиолетовая, вытянутая, с восковым налётом, сладкая

    с мускатным ароматом;

  • сахар — 18%;
  • кислота — 6–7 г/л;
  • вес ягоды — 5–7 г;
  • вес грозди — 500–750 г;
сентябрь
  • смесь пыльцы европейских гибридов;
  • сильнорослый;
  • обрезка средняя;
  • цветок обоеполый;
  • поражается серой гнилью;
Хрустящий
  • ягоды крупные, бело-розовые, кисло-сладкие, хрустящие с нежным ягодным ароматом;
  • сахар — 20%;
  • кислота — 6 г/л;
  • вес ягоды — до 6 г;
  • вес грозди — 350 г;
сентябрь
  • смесь пыльцы;
  • сильнорослый;
  • обрезка короткая;
  • гермафродит;
  • устойчив к болезням;
Шоколадный
  • ягоды красно-фиолетовые, мясистые;
  • сахар — 17%
  • кислота — 7 г/л;
  • вес ягоды — 5 г;
  • вес грозди — 400 г;
сентябрь
  • родители: Марадонна и Тайфи
  • сильнорослый;
  • цветы обоеполые;
  • обрезка на 6–8 почек;
  • необходимо укрывать на зиму;
  • высокая устойчивость к болезням;
Ялтинский
  • ягоды умеренно сладкие не содержат семян, окраска плодов — фиолетово-красная, есть восковой налёт;
  • вес ягоды — 4–5 г;
  • вес грозди — 400–600 г;
сентябрь
  • смесь пыльцы;
  • среднерослый;
  • обрезка средняя;
  • не подвержен заражению милдью и оидиумом;

Фотогалерея: виноград со сроком созревания в конце лета

Розовоплодный сорт винограда Маринка поспевает в сентябре

Среднеранний гибрид винограда Шоколадный любят за сладость и нежный аромат

Виноград сорта Осенний чёрный оправдывает своё название и ценится за насыщенную окраску и изумительный вкус

Поздний виноград

Поздние сорта винограда полностью созревают в тех регионах, где положительные температуры могут сохраняться даже в ночное время вплоть до конца ноября, а настоящие холода наступают только в декабре. Средний срок созревания такого винограда — 150–165 дней. Десертный виноград с длительным сроком вегетации растёт в Краснодаре и Брянске, в Крыму и на Кавказе, в Воронежской, Белгородской, Ростовской области, на Украине и в южных областях Белоруссии. Отличительные черты поздних сортов — низкая чувствительность к заморозкам и высокий иммунитет к грибковым болезням, которые развиваются в сырую прохладную погоду.

Лучшие розовоплодные сорта винограда позднего срока созревания:

  • Нимранг — низкорослый, розовый виноград впервые начали выращивать в Таджикистане, это теплолюбивый и требовательный к почвам гибрид. Ягоды Нимранга, созревающие через 160 дней, любят за тонкий мускат и лёгкую терпкость. Грозди набирают до 500 г. У этого растения вызревает только 65–70% лозы, обрезают побеги на 6–8 глазков. Виноград отзывчив на дополнительное орошение и требует регулярных подкормок. Сорт необходимо регулярно обрабатывать от болезней и вредителей.

    Полная зрелость винограда сорта Нимранг наступает в октябре-ноябре

  • Тайфи — сорт розового винограда со сроком созревания 170 дней отличается розово-красными ягодами с фиолетовым оттенком. Виноградная гроздь гибрида достигает более 2-х кг. Максимальная отдача будет получена от этой виноградной лозы, если посадить в самом солнечном и тёплом месте. Ягода содержит 23% сахара, 7 г/л кислот. Сорт беззащитен перед грибковыми заболеваниями, ягоды часто расклёвывают птицы.

    Саженцы винограда сорта Тайфи отличаются активным ростом

  • Среднепоздний сорт Геркулес довольно морозоустойчив ( выдерживает до — 23 оС). Грозди у этого сорта конические, весят 1, 1–1, 6 кг; ягоды овальные, кисло-сладкие с хрящеватой мякотью (семян — 1–3 штуки). Сильнорослый куст требует обрезки на 6–8 глазков и эпизодической обработки от оидиума и милдью.

    У винограда сорта Геркулес ягоды с хрустящей, плотной мякотью

Самый лучший поздний виноград с чёрными плодами:

  • Асма (Чёрный крымский) — устойчивый к болезням столовый сорт отличается достаточно высокой сахаристостью — до 20%, кислота — 7, 4 г/л. Мякоть плотная, сочная с двумя семечками. Ягоды этого десертного винограда тёмно-фиолетовые с восковым налётом. Грозди достигают 350–400 г. Лоза вызревает только на 50–60%, почки не выносят заморозков. Растению требуется умеренный полив и короткая обрезка. Асма пригодна для вертикального, декоративного озеленения сада.

    Десертный виноград сорта Асма обрезают на 4–6 почек

  • Высокоурожайный сорт Молдова выведен в 70-х годах. Виноград с цилиндроконическими гроздями (до 600 г) имеет приятный ягодный вкус с кислинкой, поспевает в октябре. Плоды сорта иссиня-чёрные, кожица толстая с восковым налётом. Хорошо хранятся и не осыпаются при созревании. Сорт устойчив к милдью.

    Сортовой виноград Молдова известен садоводам уже более 40 лет

  • Одесский сувенир позднего срока созревания — устойчив к вредителям и болезням, но слабовато переносит сильные морозы. Рыхлые грозди, с вытянутыми плодами, покрытыми восковым налётом, могут набирать до 300 г. Лёгкий мускат, слегка заметный сливовый аромат и диковинные ягоды Сувенира особенно ценят любители виноградных десертов. Гибрид стойко переносит многие болезни виноградной лозы, кроме оидиума.

    Крупноплодность и неприхотливость — главные качества винограда сорта Одесский сувенир

Лучший поздний виноград светлых сортов:

  • Жовтувато-білі ягоди сорту дольчатость зі слабким мускатом злегка плескаті і сформовані в пухкі грона, вагою близько 0, 5 кг. М'якоть соковита, щільна шкірочка покрита восковим нальотом, містяться насіння (2-4 штуки). Досить лежання і урожайний сорт з'явився більше 50 років тому і став одним з найулюбленіших пізніх гібридів винограду. Для отримання стабільного врожаю потрібні регулярні профілактичні обробки від шкідників і хвороб.

    Виноград сорту дольчатость - це великі грона і ніжний мускат з кислинкою

  • Дуже пізній сорт виноградної лози Агадаі встигає визріти лише в південних областях нашої країни. Смак у ягід посередній, злегка терпкий; плодові кисті на 300 г - це максимум для цього винограду. Але це найпізніший сорт винограду, який цінують за соковиту, щільну м'якоть і міцні грона, здатний лежати в сховищах при температурі +5 +8 оС і не псуватися до весни. Гібрид обробляють від борошнистої роси і мілдью.

    Белоплодний сорт винограду Агадаі відмінно зберігається всю зиму

  • Столовий виноград Італія дозріває в вересні - жовтні. Білі, овальні ягоди мають мускатний смак, цукристість - 21%, кислотність - 6-7 г / л. М'якоть соковита, солодка; шкірка нерідко тріскається. Середня вага грона сорти Італія - ​​1200 р Обрізують цей виноград на 10-12 очок. Характерно незначне ураження хворобами.

    Мускатно-фруктовий аромат - родзинка винограду сорту Італія

Таблиця: пізні сорти винограду з описом і характеристикою

НазваДегустаційна оцінка характеристика

плодів

термін дозрівання особливості рослини
Карабурну5-6
  • зеленувато-білі із засмагою, м'якоть з кислинкою, містить 2 насіння, шкірка щільна;
  • цукор - 17%;
  • кислота - 8 г / л;
  • середня вага грона - 350 г;
жовтень листопад
  • середньорослий;
  • уражається хворобами;
  • лоза визріває на 80%;
  • обрізка на 12-15 нирок;
Мускат транспортабельний5
  • світло-зелений, шкірка середньої товщини, 2-3 насіння, м'якоть солодка з тонким мускатним лимонним ароматом;
  • цукор - 20%;
  • кислота - 7 г / л;
  • вага грона - 130-150 г;
вересень
  • сильнорослий;
  • батьки: Хатмі і Нарма;
  • помірно стійкий до хвороб;
  • квітка двостатеві;
  • не вимагає укриття;
грудневий6
  • фіолетовий, м'якоть соковита, ароматна з 2-3 насінням, шкірка має восковий наліт;
  • цукор - 16-18%;
  • кислота - 8-9 г / л;
  • вага грона - 300 г;
жовтень
  • середньорослий;
  • виведений в Молдавії;
  • підвищена стійкість до грибкових хвороб;
  • визріває на 75%;
  • неукривной сорт;
переможець8
  • темно-червоний шкірка щільна, м'якоть з простим ягідним смаком, містить 2 великі насіння;
  • цукор - 18%;
  • кислота - 7 г / л;
  • вага грона - 800-2200 г;
вересень
  • стійкий до хвороб;
  • потужний кущ;
  • високоврожайний;
  • самозапилення;
прикубанських7
  • темно-фіолетовий, плоди м'ясисті, солодкі, смак освіжаючий, шкірка міцна;
  • цукор - 18%;
  • кислота - 7 г / л;
  • вага грона - 400 г;
вересень жовтень
  • стійкий до багатьох хвороб;
  • середньорослий;
  • батьки:

    Кріулянскій і Кардинал;

  • обрізка на 3-4 нирки;
  • навантаження на кущ - 30 очок;
  • квітка двостатеві;

Відео: самі пізні сорти винограду

Кращий столовий виноград для вирощування в регіонах

Сорти для регіонів розрізняють за термінами дозрівання і морозостійкості, стійкості до посухи та вимогливості до грунтів. Правильно підібраний сорт відповідно до особливостей росту і характеристиці рослини дозволить отримати гідний урожай і зберегти виноградну лозу на садовій ділянці не на один рік.

Сорти винограду для вирощування в Підмосков'ї і Петербурзі

Кращі ранньостиглі сорти винограду для Підмосков'я стійко переносять заморозки і не пошкоджуються борошнистою росою. В основному це ті гібриди, які запросто ростуть на суглинках і важких грунтах, не вимогливі до температурного режиму:

  • Алёшенькін дар,
  • Геліос,
  • Богатяновскій,
  • Коринка російська,
  • Лівія,
  • Преображення,
  • Муромець,
  • Московський чорний,
  • Тасон,
  • Юліан,
  • Тукай.

Відео: найкращі сорти для Підмосков'я

Столові сорти винограду для вирощування в Сибіру

Ранньостиглі зимостійкі гібриди без проблем переносять коливання сезонних температур суворого клімату і мають короткий вегетаційний період - терміни дозрівання не перевищують 100 днів. До таких сортів відносяться:

  • Восторг,
  • Загадка Шарова,
  • Кодрянка,
  • Молдова,
  • Краса Півночі,
  • Русский ранній,
  • Русових, Муромець.

Відео: виноград в Сибіру

Виноград для вирощування в Білорусії

Столові сорти винограду для помірного клімату Білорусі підійдуть з різним терміном дозрівання:

  • Аркадія;
  • Кодрянка;
  • Шасла біла;
  • Восторг;
  • Кишмиш 342;
  • Надія АЗОС;
  • фантазія;
  • гала;
  • продюсер;
  • Одеський сувенір.

Відео: десертний виноград в Білорусії

Столові сорти винограду для вирощування на Україні

Гібриди, які підходять для вирощування на Україні, можуть дозрівати навіть в кінці жовтня. Південний, вологий клімат південного сходу і заходу України дозволяє отримати неперевершений урожай десертного винограду самих різних сортів:

  • ранніх:
    • Зоревой;
    • Лівія;
    • Подарунок Нєсвєт;
    • Юпітер;
    • Тукай;
  • середніх:
    • Аннушка;
    • кардинал;
    • Гарольд;
    • Агат донський;
    • низина;
    • Чорна вишня;
  • пізніх:
    • Геркулес;
    • Італія;
    • прикубанських;
    • Дольчатий.

Відгуки про улюблених сортах

Для мене особисто сорти Велика і Монарх є еталонами винограду за розміром, смаком, товарного вигляду, врожайності. Тут все збалансовано! Залежно від пори року у мене в любимчиках, від яких я не можу відмовитися, щоб не з'їсти і не можу пройти байдуже повз: ГФ Подарунок Нєсвєт, ГФ Супер-екстра, ГФ Конвалія (коли хочеться зашкалює мускату скуштувати, сорти Велика і Монарх, кишмиш Коктейль і Золотце тут все сказали численні призи Коктейлю на багатьох виставках, а серденько завоював б не менше, але він просто пізніше дозріває, ніж проводяться всі ці заходи.

Фурса Ірина Іванівна Вільна козачка, Краснодарський край

Я б до цього списку додав Подарунок Запоріжжю (простий смак, але дуже надійний сорт), Новий Подарунок Запоріжжю, Надію АЗОС, Кишмиш 342 (як запильник і просто смачний виноград), Тасон (багатющий букет + стійкість + Сильнорослий - дуже хороший для альтанки) мені в цьому році дуже сподобався Атлант * Тимур, Рішельє, зараз із задоволенням їм Кешу червоного, в захваті від мускату раннього, Дружби, Білого мускату, онукам сподобався Кардинал, а зять сказав, що на ділянці є тільки один нормальний сорт винограду - Лівія.

Євгенія Іванівна, Ростов

Вважаю найсмачнішими білі сорти, наприклад, Алешенькін, Аркадія, Мускат білий - це окрема пісня, аромат і солодкість зашкалюють, хоча він і не дає великого врожаю. Рожеві сорти пізньостиглі, з більш товстою шкіркою, в минулому році ледве визрів. Синій хороший Кодрянка, Подарунок Молдови пізньостиглий, але у свекра лежить в підвалі до лютого, а то і березня. Так що ми завжди з вином і ягодою. Минулий рік не дуже вдалий для винограду був, цвітіння пізніше, дощів багато, мілдью дивувалися навіть стійкі сорти, сонця не вистачило і осінь настала зарано. Але у досвідчених садівників був урожай навіть в таких умовах. Все приходить з досвідом.

MAGRI, Білгород

Десертний виноград на святковому столі приведе в захват будь-яку публіку: незвичайно великі чорноплідної грона або повноцінні смарагдові кисті кішмішних гібридів - більшу частину столових сортів винограду можна їсти прямо з гілки, вони довго зберігають товарний вигляд і добре доповнюють кулінарні страви. Особливі смакові якості столових гібридів винограду здобули повагу і любов з боку садівників і цінителів ягідних десертів. Ця смачна і корисна ягода, як і раніше незмінний супутник естетичної сервіровки застілля.

Рекомендуємо

Чорна смородина Селеченская - великоплідний сорт з відмінним смаком
2020
Музика вітру фен-шуй своїми руками з бамбука і інших матеріалів
2020
Кращі столові сорти винограду: опису, смакові якості і характеристики
2020